Die besten Tonic Water

Gutes Tonic Water kaufen

Ein gutes Tonic Water erkennt man an seinen Inhaltsstoffen. Dabei spielt es keine Rolle, ob man bei einem Supermarkt-Discounter oder online bei Amazon bestellen. Wichtig für die typische Bittere sind ein relativ geringer Zuckergehalt und ausreichend Chinin. Experimentierfreudige können den Trend natürlich auch selbst trinken.

Ein gutes Tonic Water enthält wenige industrielle Zusatzstoffe, aber viele natürliche Inhaltsstoffe wie zum Beispiel chinesische Baumrinde. Geschmacksverstärker sollten möglichst natürliche Zutaten wie Wacholder, Wermut, Thymian und Rosmarin sein. Zusätzlich sind der leichte Duft von Zitrone und Salz hervorragende Geschmacksergänzungen.

Reichhaltige Auswahl an Chinin Getränken

Es gibt eine Vielzahl an unterschiedlichen Sorten auf dem Markt. Besonders sind daher sogenannte Probierboxen zu empfehlen, die eine Auswahl der besten und beliebtesten Marken enthalten, wodurch sich der jeweilige Lieblingsdrink schneller herausfinden lässt.

Tonic Water Zero Zucker

Neben den regulären Tonic Watern gibt es auch moderne Varianten, die auf Zuckerzusätze verzichten, darunter Unternehmen wie Schweppes oder Zero Indian Tonic.

Der Verzicht auf Zucker hat jedoch deutliche Auswirkungen auf den Geschmack, der umso bitterer wird, weswegen man eine zuckerfreie Sorte besser zunächst testet, bevor man zu viel in diese investiert.

Tonic Water von Thomas Henry

Der Getränkehersteller aus Berlin hat sich nach dem berühmten Apotheker und Chemiker Thomas Henry benannt und produziert in der Landeshauptstadt seit 2010 Tonic Water sowie Gin in Premium Qualität. Thomas Henry führte neben anderen wissenschaftlichen Erfolgen durch seine Arbeit auch zu einem Durchbruch in der Produktion von Sodawasser.

Die Firma mit dem stilisierten Bild von William Henry, dem Sohn von Thomas Henry, stellt verschiedene Produkte wie Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon, Sodawasser, Ginger Bier und viele weitere Getränke her, die im niedrigen bis mittleren Preissegment für Tonic Water angesiedelt sind.

Herstellung: Tonic Water Selber machen

Tonic Water muss nicht immer nur gekauft werden, sondern lässt sich mit ein wenig Aufwand auch selbst herstellen. Dazu benötigt es lediglich einiger Zutaten und etwas Geduld. Der Vorteil ist hierbei, dass man die Zuckerzugabe sowie die weiteren Geschmacksverstärker auf sein Bedürfnis individuell anpassen kann.

Ein beliebtes Rezept für die eigene Herstellung von Tonic Water stammt von dem international anerkannten Bar Trainer Jeffrey Morgenthaler.

Rezept für selbstgemachtes Tonic Water:

• 1l Wasser
• Eine Bio-Orange, Zitrone und Limette
• 1g Salz
• 10g Zitronensäure
• 15g Chinarinde
• 100g Zitronengras
• 600g Zucker
• 6g Pigmentkörper

Zunächst sollte das klein geschnittene Zitronengras sowie der Abrieb und Saft der Orange, Limette und Zitronen mit allen anderen Zutaten außer dem Zucker einen Topf gegeben und dort kurz aufgekocht werden.

Im nächsten Schritt sollte die Mischung rund 20 min köcheln. Im Anschluss die Mischung abgießen und in einen sauberen Topf geben. In die Mischung dort den Zucker einrühren und ebenfalls kurz aufkochen lassen.

Die besten Tonic Water für Gin Tonic

Wer nach einem wahren Klassiker unter den Longdrinks sucht, der wird rasch auf die vielfältigen Möglichkeiten des Gin Tonics stoßen.

Das Trendgetränk wird direkt im Glas zubereitet, was in Fachkreisen als „built in glass“ bezeichnet wird. Die einzelnen Zutaten werden dabei vorsichtig über Eiswürfel in das Getränk hinein gegossen. Um den guten Gin nicht zu verschwenden, sollte man dabei zu dem besten Tonic Water greifen.

Gin Tonic wird meist m Verhältnis 1:1 bis 1:3 getrunken, wobei 1:3 eher die Regel als die Ausnahme darstellt, da vielen ein 1:1 Verhältnis noch zu bitter schmeckt. In die Mischung kommt nun noch eine Garnitur aus Zitrusfrüchten, Gurke oder Gewürzen für den prickelnden Abschluss oder man füllt das Glas mit Sodawasser und selbst hergestelltem Tonic Sirup.

Tonic Water im Test: Was noch wichtig ist

Wie bereits erläutert, sind die Inhaltsstoffe maßgebend für ein gutes Tonic Water. Es gibt jedoch auch ein weiteres wichtiges Kriterium, nämlich wenn man das Tonic Water mischen möchte. In diesem Fall sollte man das beste Tonic Water aus dem Test heranziehen, dass zugleich am besten mit dem Gin oder der anderen Spirituose harmoniert. Weniger Zucker, ein intensives Aroma und gute Inhaltsstoffe sind die Basis für ein hochwertiges Chinin Getränk.

Beste Hersteller in der Übersicht

Tonic Water gibt es auch bei Aldi, LIDL, Rewe und Edeka zu erwerben. Diese oftmals wesentlich günstigeren Produkte stellen eine gute Alternative zu den Herstellern, die im hochwertigeren Bereich tätig sind.

Hauptsache ist jedoch, dass das Tonic Water dem eigenen Geschmack entspricht. Gerade wenn man Tonic Water mixen möchte, sollte man daher die Produktpaletten mehrerer Hersteller für sich testen.

Aqua Monaco / Fever-Tree / Goldberg / Lammsbräu / Red Bull / Schweppes / Thomas Henry

Stiftung Warentest Ergebnis

Die Stiftung Warentest hat bis dato noch keinen ausführlichen Test über Tonic Water veröffentlicht. Sie warnt jedoch vor dem Verzehr von Chinin bei Frauen während ihrer Schwangerschaft, da Ungeborene eine Abhängigkeit von dem Inhaltsstoff im Mutterleib entwickeln können.

Andere Vergleichsportale bzw. die Kundenbewertungen und -empfehlungen auf Amazon oder vergleichbare Online-Händler kommen in ihren Bewertungen auf ungefähr ähnliche Ergebnisse. Da Tonic Water aber mehr in Kombination mit Gin als pur genossen wird, sollte man darauf vor dem Kauf achten.

Fazit

Tonic Water ist vielfältig wie der Gin mit der er zumeist gemischt wird. Von starken Zitrusaroma bis hin zu Varianten, die mit „exotischen“ Thymian, Wermut oder Rosmarin aufwarten können. Allen ist jedoch der bittere Geschmack und die gute Nutzung als Mischgetränk zu eigen.

Tonic Water lässt sich aber auch eiskalt ohne Alkoholika genießen und mit der richtigen Garnitur mannigfaltig zu aufregenden Drinks im Sommer wie im Winter kombinieren. Tonic Water hat sich zu einem echten Trendgetränk entwickelt und kann mehr als nur mit Vodka oder Whiskey mithalten, was die Mischbarkeit angeht. Experimentierfreudige versuchen sich an einem selbst hergestellten Sirup.