Die besten Salzflocken

Gute Salzflocken kaufen

Auf der Suche nach Salzflocken stellt man fest, dass die Menge an Produkten sehr groß ist. Deshalb sollte zuerst überdacht werden, wozu das Salz am häufigsten verwendet werden soll.

Milde Flocken zeichnen sich eher als gute Salze zum Grillen aus, während geschmacklich starke für das Würzen während des Kochvorgangs geeignet sind. Auch sollte in diesem Zusammenhang darauf geachtet werden, ob die Salzflocken feucht sind oder nicht, da man sich gegebenenfalls eine neue Mühle zulegen muss.

Sind Salzflocken bei Edeka erhältlich?

Die erste Anlaufstelle für den Kauf von Salz ist der Einzelhandel. Diese Supermärkte führen in der Regel standardmäßiges Salz, aber womöglich nicht immer die etwas ausgefalleneren Salzflocken.

Ankerkraut Salzflocken – Erfahrungen der Kunden

Ankerkraut bietet ein breites Angebot an Salzflocken. Diese Firma hat sich aber besonders auf die Produktion von guten Salzen zum Grillen spezialisiert.

Neben den normalen Salzflocken bietet Ankerkraut auch einige Gewürzsalze an, die über verschiedene Mischungen von Gewürzen verfügen und so das Aroma der Speise noch besser beeinflussen können.

Die große Palette an Salzen wird von den Kunden durchweg sehr positiv aufgenommen. Die Qualität stimmt und das jeweilige Salz erfüllt seinen Zweck in vollem Maße – dies schlägt sich allerdings auch im erhöhten Preis der Produkte nieder.

Richtige Verwendung von Salzflocken

Die unterschiedlichen Anwendungsgebiete der Salzflocken sorgen auch für verschiedene Verwendungen. Dabei ist zu unterscheiden, ob man während des Kochens oder danach würzt. Nutzt man die Salzflocken während des Kochens, so bietet es sich an, sie mithilfe einer Mühle zu mahlen und danach ins Essen zu geben. Dadurch kann sich das Aroma optimale verteilen.

Beste Hersteller in der Übersicht

Da Salz und Salzflocken ein breites Spektrum auf dem Markt darstellen, gibt es auch viele Hersteller, die dieses Gewürz produzieren. Je nach Art der Salzflocke haben verschiedene Hersteller die Nase etwas vorne. Das Murray River Salt und das Flor de Sal sind ausgezeichnete Produkte auf dem Gebiet der Salzflocken.

Dabei handelt es sich sowohl um herkömmliche Salzflocken, als auch um feuchte Flocken. Weiterhin ist die Firma Ankerkraut zu nennen. Diese erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da sie ein immer breiteres Sortiment an Gewürzsalzen zu den reinen Salzflocken hinzufügt.

Murray / Ankerkraut / Flor de Sal / Maldon / Gusto

Stiftung Warentest Ergebnis

Zur Information über viele Produkte ist die Stiftung Warentest ein guter erster Anhaltspunkt, da dort viele Lebensmittel und Artikel auf Qualität geprüft werden. Zum Thema Speisesalz hat die Stiftung Warentest im Jahr 2013 einen Test durchgeführt.

Dabei wurden mehrere Sorten Salz getestet, darunter auch Salzflocken. Die im Test aufgeführten Ergebnisse zeigen, dass 2 von 7 Salzflocken als „gut“ bezeichnet werden können. Dies sind das Flor de Sal d’Es Trenc natural aus Mallorca und das Fleur de Sel de Guérande aus Frankreich.

Fazit

Die Menge an Salzflocken auf dem Markt erweist sich als groß, wobei unterschiedliche Formen auch unterschiedliche Verwendungszwecke haben. Bevor man zu einem Produkt greift, sollte man sich also über die spätere Verwendung Gedanken machen. Diese Überlegungen sollten auch in die Frage nach der Menge des Produkts miteinbezogen werden.

Auf Platz eins dieses Vergleichs landen die Maldon Sea Salt Flakes, die als Produkt rundum überzeugen und überdies noch vergleichsweise günstig sind. Die folgenden Plätze sind von Produkten belegt, die qualitativ nicht unbedingt schlechter sind, aber einfach anders und teilweise nur für eine Anwendungsmöglichkeit gedacht sind. Bei der Platzierung dieser Produkte spielte ebenfalls der höhere Preis eine Rolle für das Ranking. Ankerkraut sichert sich nur Platz 5, kann aber dennoch mit einer sehr breiten Produktpalette überzeugen.