Gasgrill mit Lavasteinen Modelle
Neben dem klassischen Holzkohlegrill wird der Gasgrill mit Lavasteinen immer beliebter. Im Handel gibt es Modelle in verschiedenen Ausführungen, in unterschiedlichen Größen und mit zahlreichen Features. Grillgut lässt sich abwechslungsreich zubereiten und die Lavasteine sorgen für eine optimale Verteilung der Hitze.
Viele Modelle reinigen sich selbsttätig und sind sehr einfach zu bedienen. Ganz egal, ob Fleisch, Gemüse oder leckere Kartoffeln aus dem Feuer – mit einem Gasgrill steht dem Grillvergnügen nichts mehr im Weg.
Gasgrill nachrüsten
Viele Gasgrills lassen sich nachrüsten. Das heißt, es können zusätzliche Geräte angeschlossen werden, um die eigentliche Funktion zu verbessern oder zu erweitern. Allerdings lassen sich nicht alle Lavastein Grills nachrüsten.
So lässt sich bei einigen Modellen der normale Brenner gegen einen Infrarot Brenner austauschen, um ein noch besseres Ergebnis zu bekommen. Das Nachrüsten funktioniert auch, wenn die einfache Gaskartusche zukünftig gegen eine Gasflasche getauscht werden soll.
Ob und wie weit sich ein Grill nachrüsten lässt, kann der Bedienungsanleitung entnommen werden.
Gasgrill nach Anleitung in Betrieb nehmen
Gasgrills sind mit allem ausgestattet, was benötigt wird. Sie haben eine fertige Grillfläche, Brenner, Ablagen usw. Das Gerät kann daher auch ohne ein Nachrüsten sofort benutzt werden.
Es ist jedoch wichtig, vorher die Bedienungsanleitung genau zu lesen, da dieser auch eine Anleitung für den Aufbau beiliegt. Viele Modelle sind so umfangreich, dass der Aufbau ohne Anleitung nur schwer gelingt.
Oft sind vor dem ersten Grillen besondere Hinweise zu beachten, wie zum Beispiel das langsame Erhitzen, das gleichmäßige Verteilen der Lavasteine oder Ähnliches. Wichtige Tipps für die Reinigung und Aufbewahrung findet man ebenfalls in der Anleitung.
Gasgrill mit Lavasteinen richtig reinigen
Im Vergleich zum klassischen Grill lassen sich Gasgrills sehr leicht reinigen. Es reicht, wenn Rost und Gehäuse mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch gesäubert werden.
Besonders die Stellen, an denen Grillgut mit dem Material in Berührung kommt, sollten besonders sorgfältig geputzt werden. Die Lavasteine sollten mindestens zweimal im Jahr gereinigt werden. Dazu wird zuerst der Grillrost entfernt und dann die Lavasteine entnommen.
Diese lassen sich in einer heißen Seifenlauge reinigen. Dazu werden die Steine für ein paar Stunden in die heiße Lösung gelegt und müssen anschließend gründlich mit klarem Wasser abgewaschen und getrocknet werden.
Gasgrill richtig bedienen
Wie das Gerät funktioniert und welche Funktionen es hat, steht in der Bedienungsanleitung. Dort steht nicht nur der Aufbau, sondern auch die Inbetriebnahme beschrieben. Es ist wichtig, dass der Grill auf einem festen und ebenen Untergrund steht, sodass er nicht wackeln kann.
Zum Ablöschen sollte weder Wasser noch Bier oder eine andere Flüssigkeit verwendet werden. Neben einigen Griffen die das Grillgut betreffen, ist auch die Handhabung der anderen Funktionen wichtig. Das Gasventil hat ein Linksgewinde und muss dem entsprechend geöffnet werden.
Kurz nach dem Aufdrehen wird der Zünder betätigt. Hat der Grill einen Deckel, muss dieser abgenommen werden.
Gute Gasgrills mit Lavasteinen kaufen
Das große Angebot macht die Auswahl nicht immer einfacher. Gasgrills mit Lavasteinen werden in zahlreichen Ausführungen angeboten, die sich in vielen Funktionen voneinander unterscheiden. Wer einen guten Grill haben möchte, der mehrere Jahre genutzt werden kann, sollte auf die folgenden Dinge achten:
Vorteile Gasgrill mit Lavasteinen
- Gleichmäßige Verteilung der Hitze
- Grillgut liegt nicht direkt im Feuer
- Kaum Rauchentwicklung
- Einfache Reinigung
- Oft mit viel Zubehör erhältlich
Nachteile einfacher Holzkohlegrill
- Hohe Rauchentwicklung
- Grillgut kommt oft mit der Kohle in Kontakt
- Nur schwer mit Drahtbürsten zu reinigen
- Kein hochwertiges Material
- Einfache Bauweise
Keramiksteine vs Lavasteine
Keramiksteine können, so wie Lavasteine, Hitze gut aufnehmen, lange speichern und gleichmäßig abgeben.
Im Vergleich zu Keramiksteinen sind Lavasteine offenporig und nehmen schneller Fett oder Flüssigkeit auf, sodass sie regelmäßig recht intensiv gereinigt werden sollten.
Keramiksteine haben eine glattere Oberfläche, sodass sie sich leichter entfetten lassen. Nach mehrmaligen Gebrauch sehen sie allerdings nicht mehr so schön aus.
Alternative zum Gasgrill
Wer eine Alternative zum Gasgrill sucht und keinen klassischen Holzkohlegrill nutzen möchte, der sollte einen Blick auf Elektrogrills werfen. Gasgrills haben oft einen höheren Preis, können wegen Platzmangel nicht aufgestellt werden, oder im Mietvertrag ist das Grillen mit einem Gasgrill verboten.
Elektrogrills lassen sich auch bei wenig Platz aufstellen und können sogar auf dem Balkon genutzt werden. Anders als bei der klassischen Variante mit Holzkohle, entsteht beim Elektrogrill kein Rauch, sodass auch Nachbarn nicht belästigt werden. Die Vorteile sind unter anderem:
- So gut wie keine Rauchentwicklung
- Für Balkone geeignet
- Schnell einsatzbereit
- Leicht zu reinigen
- Relativ preiswert
- Benötigen wenig Stellfläche
Stiftung Warentest Ergebnis zu Gasgrills
Das Prüfinstitut hat mehrere Grills getestet und dabei nicht nur Geräte mit Gas, sondern auch Holzkohlegrills und Elektrogrills getestet. Einweggrills haben dabei sehr schlecht abgeschnitten. Beim Elektrogrill waren gute Modelle im niedrigen zweistelligen Preisbereich zu finden.
Auch preiswerte Gasgrills wurden als gut getestet. Im Jahr 2010 fiel jedoch schon ein Gasgrill mit Lavasteinen vom Discounter aus dem Rahmen, der in vielen Punkten schlecht bewertet wurde.
Fazit
Wer ausreichend Platz hat, gerne und viel grillt, ist mit einem Gasgrill gut beraten. Beim Kauf sollte in erster Linie auf die Qualität und die Ausstattung geachtet werden. In Kombination mit Lavasteinen bleibt die Hitze lange erhalten und es kommt zu keiner Rauchentwicklung. Preiswertere Modelle lassen sich jedoch bei den Elektrogrills finden.
Vergleichssieger
Unsere Bewertung: 1.6 (Sehr gut)
