Fondue Brennpaste – Hilfreiche Tipps zur Beachtung
Brennpasten für das Fondue haben im Vergleich zu flüssigen Brennmitteln eine feste Konsistenz. Kippt der Behälter einmal um, läuft die Paste nicht sofort aus. Daher sind die Pasten für Fondue um einiges sicherer. Nicht umsonst werden sich auch als Sicherheits-Brennpaste bezeichnet.
Die meisten Brennpasten sind fertig in kleine Schalen abgefüllt und werden einfach im Brenner direkt unter dem Topf platziert und angezündet. Die Flamme lässt sich durch den Deckel am Brenner regulieren. Um die Brennpaste zu löschen, wird der Deckel einfach ganz geschlossen.
Spiritus für Fondue einsetzbar?
Da Fondue meist direkt am Tisch und bei einer halbwegs offenen Flamme zubereitet wird, sollten besondere Sicherheitshinweise beachtet werden. Wenn das Fondue mit Spiritus im Brenner zubereitet wird, ist Sicherheit besonders wichtig.
Neben den Brennpasten gibt es auch Spiritus-Brenner, die mit eben dieser Brennflüssigkeit gefüllt werden. Spiritus hat einen sehr niedrigen Flammpunkt und entzündet sich dem entsprechend schnell. Der Brenner sollte zudem nie ganz damit gefüllt werden.
Muss jedoch etwas nachgefüllt werden, dann sollte die Flamme auf jeden Fall vorher gelöscht werden. Spiritus ist in Flaschen erhältlich und sollte stets sicher und außerhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden.
Richtiger Einsatz von Fondue Brennpaste
Die meisten Fondue Brennpasten sind sehr einfach in der Nutzung, denn die Handhabung bleibt sich immer gleich. Brennpasten sind in einer kleinen Metallschale mit einem Deckel verpackt.
- Vor der Benutzung wird der Deckel entfernt und die Dose mit der Paste direkt in den Brenner gestellt.
- Anschließend wird die Paste angezündet und mit dem Deckel wird der Brenner abgedeckt.
- Die Löcher dienen der Luftzufuhr.
- Luft ist bei einem guten Feuer unerlässlich.
Je mehr Luft an die Paste kommt, desto größer ist die Flamme. Soll diese kleiner werden, muss der Deckel ein wenig geschlossen werden, wodurch die Luftzufuhr gedrosselt wird. Zum Löschen wird der Deckel einfach komplett geschlossen. Kommt keine Luft mehr an die Flamme, erlischt sie.
Sicherheitshinweise
Auch wenn die Paste als Sicherheits-Brennpaste angeboten wird, gibt es einige Sicherheitshinweise, die beachtet werden sollten.
Es handelt sich um einen entflammbaren Stoff, bzw. ein Stoffgemisch, das mit verschiedenen Warnhinweisen gekennzeichnet ist.
Es kann zu schweren Reizungen der Augen und Atemwege kommen, wenn ein direkter Kontakt mit der Paste besteht. Daher muss das Produkt immer sicher gelagert werden und darf nicht der direkten Sonne ausgesetzt werden.
Wurde die Fondue Paste eingeatmet, muss für viel frische Luft gesorgt werden. Bei direktem Hautkontakt kann es zu Reizungen kommen, sodass betroffene Hautpartien gründlich zu reinigen sind.
Ist etwas von der Fondue Brennpaste in die Augen gekommen, müssen diese mehrere Minuten mit klarem Wasser gründlich gespült werden. Im Ernstfall muss ein Arzt aufgesucht werden.
Alternativen zur Brennpaste: Fondue Brenngel
Als Alternative zur Brennpaste eignet sich ein Fondue Brenngel. Dieses wird in Flaschen oder Dosen angeboten und ist daher in größeren Mengen erhältlich. Brenngel hat keine feste Konsistenz wie Paste, sondern ist zäh und dickflüssig.
Die gelartige Masse wird in den Brenner gefüllt und kann dann entzündet werden. Unterschiede zeigen sich bei der Brenndauer und der Konsistenz, da viele Gele nicht ganz so dickflüssig sind.
Wer auch das nicht benutzen möchte, greift zum Spiritus. Dabei handelt es sich um eine klare Brennflüssigkeit. Soll beim Fondue gar keine offene Flamme verwendet werden, bleiben nur noch elektrische Modelle auf denen das Tischgericht zubereitet werden kann.
Wo entsorgen?
Wie bereits erwähnt handelt es sich bei einer Brennpaste um einen leicht entzündlichen Stoff. Daher sollten volle Dosen nicht achtlos weggeworfen werden.
Befinden sich noch Reste der Paste in der Dose, werden diese einfach unter Aufsicht abgebrannt. Anschließend kann die leere Dose über den Hausmüll entsorgt werden.
Reste im Behälter verflüchtigen sich zwar relativ schnell, könnten aber trotzdem noch in Kinderhände gelangen. Brennpasten, die nicht mehr benutzt werden, aber noch voll sind, können bei der Abfallentsorgungsanlage oder dem Schadstoff-Mobil abgegeben werden.
Das Sortiment bei Rewe und Edeka
Rewe ist ein bekannter Supermarkt mit zahlreichen Filialen. Das Unternehmen hat ein gutes Sortiment und bietet seinen Kunden passend zur Jahreszeit auch Gartenartikel und Grillzubehör an.
Im Sortiment befindet sich eine Brennpaste, bzw. ein Brenngel, das in der praktischen Flasche angeboten wird. Es eignet sich unter anderem für Fondue oder den Tischgrill und ist von der Marke Favorit.
Edeka ist ebenfalls ein Supermarkt mit vielen Filialen. Das Unternehmen wurde bereits 1907 gegründet. Das Sortiment umfasst zahlreiche Artikel, sodass auch Zubehör zum Grillen angeboten wird. Hier ist die Auswahl etwas größer, denn das Unternehmen hat mehrere Pasten zur Auswahl.
Erhältlich sind Fondue Brennpasten im praktischen 3er Pack. Hier werden 3x80 Gramm Brennpaste aus Bio-Alkohol angeboten. Ebenfalls erhältlich ist eine 1 Liter Flasche mit Brennstoff und Brennpaste für Fondue, die in einer 200 Gramm Dose angeboten wird.
Gute Fondue Brennpaste kaufen
Auch die Sicherheits-Brennpaste stellt eine gewisse Gefahr dar, da es sich um eine offene Flamme handelt.
Daher ist es wichtig, hochwertige Pasten zu kaufen, deren Inhaltsstoffe alle aufgelistet und geprüft sind. Zudem unterscheiden sich hochwertige Produkte oft deutlich von den extrem preiswerten Angeboten.
Vorteile Sicherheits-Brennpaste:
- Einfache Handhabung
- Lange Brenndauer
- Gute Hitzeentwicklung
- Leicht zu löschen
Nachteile einfache Brennmittel:
- Geringe Brenndauer
- Schwer entflammbar
- Kann zur Rußbildung führen
- Unangenehmer Geruch beim Verbrennen
Beste Hersteller in der Übersicht
In diesem Bereich gibt es viele Hersteller, die seit vielen Jahren mit ihren Qualitätsprodukten überzeugen können. Die Brennpasten für das Fondue sind einfach in der Handhabung und haben eine gute Brenndauer. Zu den bekannten Herstellern gehören:
Favorit / Till / Kela / Flamax / Kamino Flam
Stiftung Warentest zu Fondue Brennpasten
Wer bei dem Prüfinstitut auf der Suche nach Testergebnissen für Brennpasten ist, wird diese dort nicht finden.
Das Unternehmen hat jedoch Grillanzünder getestet, und konnte aus dem riesigen Angebot nur zwei mit der Note gut auszeichnen. Anderes Tests zeigen jedoch, dass unter anderem Produkte von Kamino Flam zu den Besten gehören.
Fazit
Wer gerne Fondue macht, sollte zu hochwertiger Brennpaste für Fondues, wie der Kamino-Flam 388803 Brennpaste, greifen. Das Produkt bietet eine leichte Anwendung und hat sehr gut Ergebnisse erzielt.
Brennpasten lassen sich leicht entzünden und sorgen für ein gutes Ergebnis. Zudem sind sie um einiges sicherer als flüssige Brennmittel wie Spiritus.
Vergleichssieger
Unsere Bewertung: 1.1 (Sehr gut)
