Vergleich zu manuellen Geräten
Wie in der Einleitung beschrieben sind manuelle Gemüsehobeln oftmals sehr anstrengend in der Bedienung. Und wer versucht zum Beispiel Kartoffelpuffer zu machen und diese von Hand reiben will, weiß danach was er geleistet hat. Von daher ist die Handhabung solcher Arbeiten mit einer Maschine durchaus praktischer und einfacher.
Der Aufwand bei der Reinigung ist im Endeffekt nicht größer wie beim Handbetrieb, ob ich jetzt meine Handreibe und die Arbeitsfläche reinige, oder noch 2 Handgriffe mehr mache, um einen Küchenhelfer auseinander zu nehmen und ihn zu reinigen, ist kein relevanter Mehraufwand.
Und wenn man das in Relation setzt zu der Arbeits- und Zeitersparnis, so kommt man zu dem Schluss, dass ein solcher Helfer gerade bei größeren Mengen unglaublich nützlich ist.
Elektrischer Gemüsehobel aus Metall
Metallgeräte haben ein haltbareres Gehäuse als Kunststoffgeräte, sind dafür aber schwerer. Das Auseinander-und Zusammenbauen ist ein wenig aufwändiger, dafür kommt es weniger zu Defekten an den Gehäusen.
Im Gegensatz zu Kunststoffgehäusen sind insbesondere Gehäuse und Teile aus Edelstahl wirklich hygienisch zu reinigen und enthalten keine möglicherweise schädlichen Stoffe wie zum Beispiel BPAs, die an die Nahrungsmittel abgegeben werden können.
Plastikgeräte
Elektrische Gemüsehobeln aus Plastik haben den Vorteil, dass sie leichter zu handhaben sind und wenn sie mit rutschfestem Unterbau geliefert werden sind sie auch problemlos zu bedienen.
Das geringere Gewicht und die meist platzsparende Unterbringung sowie der geringere Preis sind gute Argumente für den Kauf eines Geräts aus Kunststoff.
Elektrischer Gemüseschneider für die Gastronomie / den Hausgebrauch
Alle von uns verglichenen Geräte sind ausschließlich für den Hausgebrauch und nicht für den professionellen Einsatz geeignet. Die Anforderungen an ein Gerät, welches in der Gastronomie Verwendung finden soll sind deutlich höher.
Diese Geräte benötigen eine deutlich längere Laufzeit, stärkere Antriebe und müssen den Hygienebestimmungen für Gastronomiebetriebe entsprechen. Deshalb ist auch der Preis meist deutlich höher.
Beste Hersteller in der Übersicht
Am meisten überzeugt hat hier der Elektro-Gemüsehobel von Philips. Das Gerät hat einen leistungsstarken Motor und viele Funktionen, einfaches Handling und gute Ergebnisse erzielt in unserem Vergleich. Der einzige Hersteller, der ein Gerät aus Metall in unserem Vergleich hatte war WMF. Dies sollte auch erwähnt werden, da Metallgeräte oft eine sehr viel höhere Haltbarkeit aufweisen als Geräte aus Kunststoff
Die Website von Philips ist modern und übersichtlich, man kann leicht alle Produkte finden und im Webshop bieten sie einen 60 Tage Test ihrer Produkte an, in denen man sich ab Kaufdatum von der Funktionsweise überzeugen kann und bei Nichtgefallen die Geräte einfach zurück geben kann.
BEEM / Gourmetmadx / Moulinex / Philipps / WMF
Gute elektrische Gemüsehobel kaufen
Was man beim Kauf eines guten Gurkenhobels beachten sollte sind folgende Kriterien:
- Die Geräte sollten einfach zu zerlegen und zu reinigen sein
- Es sollte möglich sein, Ersatzteile zu bekommen, da kein Schneidewerkzeug ewig scharf bleibt
- Der Motor sollte leistungsstark sein und auch mit harten Nahrungsmitteln wie Süßkartoffeln oder Sellerie zurecht kommen und eine ausreichende Laufzeit ohne Überhitzung bieten, um auch größere Mengen am Stück schneiden zu können
- Die Teile, die man reinigen muss sollten spülmaschinengeeignet sein
Der Kauf und die Beratung für den eigenen Bedarf können sowohl im Onlinehandel als auch im zuständigen Fachhandel erfolgen.
Insbesondere wenn Kunden nicht sicher sind was genau sie benötigen, ist eine Beratung empfehlenswert.
Wer sich sowieso mit dem Gedanken trägt, eine große Küchenmaschine anzuschaffen, wird alle hier beschriebenen Funktionen sowieso dort finden.
Stiftung Warentest Ergebnis
Offenbar hat Stiftung Warentest in dem Bereich elektrische Gemüsehobel noch Nachholbedarf und wir konnten keine Tests dieser Geräte finden. Jedoch empfiehlt es sich beim Kauf auf die oben genannten Aspekte zu achten.
Online Rezensionen und Meinungen von Freunden können auch hilfreich sein. Im Zweifelsfall kann ein Fachverkäufer in einem Elektromarkt wichtige Tipps geben und die Entscheidung beim Kauf eines Geräts erleichtern.
Fazit
Wer einen guten elektrischen Gemüseschneider möchte, muss sich trauen etwas mehr Geld auszugeben. Der Durchschnittspreis eines guten Geräts liegt bei 50 Euro. Diese Produkte sollten in der Regel verschiedene Optionen im Bezug auf Schnittgrößen aufweisen und aus qualitativ hochwertigem Metall oder Plastik bestehen. Im besten Fall sind die herausnehmbaren Teile spülmaschinengeeignet und vor Rost geschützt.
Vergleichssieger
Unsere Bewertung: 1.1 (Sehr gut)
