Die besten Gemüseschneider elektrisch

Möchte man Gemüse in großen und kleinen Mengen schneiden, so sind elektrische Gemüsehobel eine große Erleichterung in der Küche. Ältere oder Menschen mit besonderen Bedürfnissen profitieren davon ebenso wie Kinder, die in der Küche mithelfen. Beide Gruppen sind nicht in der Lage, gut dauerhaft von Hand zu hobeln oder es ist zu riskant sie mit dem Messer arbeiten zu lassen. Ein entsprechender Küchenhobel ist eine sichere Alternative, sodass auch die Kleinen ihren Teil zum Haushalt beitragen können.

Auch wenn man Familienfeiern hat oder öfter größere Mengen an Gemüse und Obst benötigt, ist man mit einem solchen Gerät gut bedient. Im Gegensatz zur Handarbeit erspart es viel Zeit und ist im Vergleich mit einer vollständigen Küchenmaschine eine kostengünstige Alternative.

Top 5 elektrische Gemüsehobel im Vergleich

Philips HR1388/80 Salatzubereiter und Zerkleinerer (6 Edelstahl-Scheibeneinsätze)

Philips HR1388/80 Salatzubereiter und Zerkleinerer

  • Stärkster Vergleichsmotor
  • Guter Auswurf
  • Leicht zu reinigen
  • Sehr schnell
  • Kaum Verletzungsrisiko im Betrieb
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Nur 2 Ersatzteile erhältlich
63,99 EUR
1.1
Sehr gut

Bewertung:


Der Philips Salatzubereiter verfügt über sechs verschiedene Schneidewerkzeuge, die das volle Spektrum abdecken von Scheiben. Sie schneiden in zwei Dicken, groben sowie feinen Raspeln, Gemüsesticks und sogar Pommes. Der performante 200 Watt Elektromotor kommt mit sämtlichen Gemüsesorten aus und kommt sogar mit einem Julienne Schneideeinsatz für Gemüsestreifen. Alle Teile eignen sich ohne Probleme für die Spülmaschine und müssen in Folge dessen nicht mühsam und unter Gefahren gesäubert werden. Durch die große Einfüllöffnung können Kartoffeln und große Gemüsestücke ganz einfach eingeführt werden. Der Auswurf erfolgt direkt in eine Schüssel, die leider nicht im Lieferumfang enthalten ist.

BEEM Schneid-Fixx Perfect 7-in-1, Küchenmaschine, Edition Eckart Witzigmann, weiß/schwarz

BEEM Schneid-Fixx Perfect 7-in-1

  • Geräuscharm während Betrieb
  • Abnehmbare Teile
  • Spülmaschinengeeignet
  • BPA frei
  • Simpel im Betrieb
  • Antrieb könnte stärker sein
  • Sehr viele Rückstände im Auswurf
24,90 EUR
1.3
Sehr gut

Bewertung:


Das Gerät von BEEM ist ein umweltbewusstes Produkt und BPA frei. BPA ist ein hormonaktiver Stoff, der von Kunststoff in die Nahrung abgegeben werden kann, was für Lebewesen gesundheitlich bedenklich ist. Das Gerät ist einfach zu handhaben und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Der große, gut sichtbare Drehregler ermöglicht einen einfachen und intuitiven Gebrauch. Von Obst, Gemüse über Käse und Hartkäse bis hin zu Nüssen ist das Gerät für alles geeignet und kann problemlos alle Arbeiten bewältigen.

GOURMETmaxx 08268 Chefschneider Pro | Obst- und Gemüseschneider: Gurken, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, etc. | Multifunktionsreibe | 4 Austauschbare Klingenpaare | Rot/Weiß | 150 Watt

Gourmetmaxx 08268 Chefschneider Pro Obst und Gemüseschneider

  • Praktische Handhabung
  • Ersatzteilservice für alle Teile
  • Gute Preis-/Leistung
  • Geschirrspülertauglich
  • Saugnoppen am Boden
  • Schwacher Antrieb
  • Unscharfe Messer
  • Endstücke bleiben hängen
30,62 EUR
1.5
Sehr gut

Bewertung:


Der Gourmetmaxx wird seit geraumer Zeit auch in der TV-Reklame beworben. Das Gerät ermöglicht eine sehr praktische und schnelle Zerkleinerung. Ein Haltegriff am Gefäß erleichtert das Halten. Er wird mit 4 verschiedenen Scheiben geliefert, weitere Aufsätze oder Ersatzteile können ohne Umstände nachbestellt werden. Benutzt man das Gerät im Stand, so verhindern die Noppen an Unterseite eventuelles Verrutschen. Das Gerät lässt sich in der Spülmaschine reinigen.

Russell Hobbs Schnitzelwerk Desire (3 Reibeeinsätze: Grob & Fein, Scheiben), 200W, BPA-frei & spülmaschinenfest, Gemüse-/Salatschneider (Reiben&Raspeln), elektrischer Zerkleinerer 22280-56

Russel Hobbs 22280-56 Slice go Desire

  • Farbcodierte Messereinsätze
  • Entsafterwerkzeug enthalten
  • Kompakt
  • Fairer Preis
  • Lagerung der Messereinsätze im Einfüllschacht
  • Verschmutzt leicht
  • Merkwürdiger Geruch
  • Motor erhitzt schnell
  • Billige Verarbeitung
ab 68,96 EUR
1.7
Sehr gut

Bewertung:


Der Russel Hobbs beeindruckt mit einer fortschrittlichen Aufmachung. Er hat ein rotes Hochglanzkunststoffgehäuse, welches ebenso ästhetisch ist. Die unterschiedlich gefärbten Messereinsätze ermöglichen ein problemloses Handling und sein 56 mm breiter Einfüllschacht kommt auch mit größeren Lebensmitteln klar. Alle Teile sind BPA frei und dementsprechend nachweislich nicht gesundheitsschädlich. Die intelligente Verstaulösung sorgt für mehr Ordnung sowie mehr Sicherheit. Hinzu kommt, dass der Schneider über eine praktische Entsafterfunktion verfügt und somit nicht nur zum Hobeln verwendet werden kann.

CASO CR3X Design Chef Reibe 1766 mit 3 Reibsätzen und ACID ETCHED Klingen - glatter Schnitt zum schneide, reiben, raspeln und mahlen

CASO CR3X Chef Reibe

  • 220 Watt Motor
  • Schönes Design
  • Mit Stopfer
  • Säuregeätzte Klingen für gute Schärfe
  • Schwacher Motor
  • Recht laut
  • Keine weiteren Funktionen
52,99 EUR
1.9
Sehr gut

Bewertung:


Der Caso ist ein praktischer und kräftiger Küchenhelfer zum Raspeln, Schneiden, Reiben und Mahlen. Er wird mit 3 Reibeinsätzen sowie einem Stopfer geliefert. Die säuregeätzten Klingen sind sehr scharf und ermöglichen gute Ergebnisse und sauberes Arbeiten. Durch den Stopfer wird verhindert, dass man von Hand nachdrücken muss und das Verletzungsrisiko ist somit gemindert. Die Teile sind gut zu reinigen aber nicht spülmaschinengeeignet.

Paprika schneiden

Was ist ein elektrischer Gemüseschneider?

Es gibt verschiedene Grundformen von Küchenhobeln. Elektrische Multihobel können mehrere dieser Formen enthalten und arbeiten mit Strom.

  • Die klassische Vierkantreibe hat an allen vier Seiten verschiedene Reibeflächen.
  • An einer der kurzen Seiten befindet sich ein Gurkenschneider.
  • Auf einer weiteren Fläche ist eine feine Reibe für Hartkäse, Äpfel oder Ähnliches.
  • Eine weitere Reibefläche besteht aus einer groben Reibe für Sellerie, Karotten oder Käse.
  • Schließlich gibt es noch einen Hobel, um Dinge wie Kartoffelpuffer zuzubereiten.
  • Diese Geräte sind in jedem Haushalt bekannt, werden natürlich von Hand betrieben und sind stets zuverlässige Helfer.
  • Allzweckreiben verfügen über eine gewisse Anzahl an Aufsätzen, die austauschbar sind.
  • Diese ermöglichen das problemlose Schneiden von Gurken, Reiben von Käse und sämtliche anderen Mechanismen, die man von einer Reibe erwartet.

Die  Grundform der Allzweckreibe ist in der Regel ein Brett, in dem sich die verschiedenen Aufsätze fixieren lassen und welches man über eine Schüssel legen oder halten kann, um seine geriebenen oder geschnittenen Nahrungsmittel zu erhalten.

Gemüseschneider elektrisch: Gastro und Trommelreiben

GemüseTrommelreiben ähneln herkömmlichen Fleischwölfen, welche damals von Hand betätigt wurden. Sie werden entweder freistehend oder mit einem Fixierwinkel, der sich zudrehen lässt, angeboten.

Oben befindet sich eine Einfüllöffnung sowie eine Reibetrommel, die mit einer Handkurbel bedient wird. Auch diese gibt es mit unterschiedlichen Reibeeinsätzen.

Ein sogenannter Stopfer ermöglicht das Nachdrücken von Reibegut. Der bereits geriebene Inhalt wird durch das Drehen der Trommel an der Vorderseite in eine Schüssel geschoben. Trommelreiben können auch für härtere Substanzen wie die Fertigung von Paniermehl verwendet werden.

Dies ist mit einer herkömmlichen Reibe nicht machbar. Bei den hier aufgeführten Geräten werden also die Eigenschaften dieser Reiben kombiniert, weshalb der Name Mulithobel entstanden ist.

Gemüse richtig schneiden

Je nach Passform der elektrischen Multihobel ist es erforderlich, dass man das Gemüse vorher in eine Form bringt, die in das Gerät passt. Dieses Vorschneiden von Gemüse erleichtert dem Gerät zusätzlich auch die Arbeit.

Eine konkrete Anleitung dazu gibt es natürlich nicht, da es viele verschiedene elektrische Multihobel und noch mehr Obst- und Gemüsesorten gibt. Doch mit etwas Recherche findet der Benutzer schnell die ideale Schnitttechnik, die zu seinem Gerät und seinen bevorzugten Gemüse- und Obstsorten passt, heraus.

Modelle aus Edelstahl

SchneidebrettAufgrund der Hygieneverordnungen sind diese Modelle insbesondere für den professionellen Bereich zwingend notwendig.

Ferner haben die Gehäuse den Vorteil nicht nur sehr stabil zu sein, sondern sie bringen im Gegensatz zu ihren Verwandten aus Kunststoff auch einiges an Gewicht auf die Waage, weshalb sie in der Regel im Betrieb sehr viel rutschfester sind.

Geräte aus Edelstahl enthalten keine schädlichen BPAs, die an Nahrungsmittel abgegeben werden können. Der Nachteil ist, dass das Auseinander- und Zusammenbauen meist etwas komplizierter ist, als bei vergleichbaren Kunststoffgeräten.

Elektrische Gemüsehobel in der Gastronomie

Alle von uns verglichenen Geräte sind ausschließlich für den Hausgebrauch geeignet. Die Voraussetzungen an ein Gerät, welches in der Gastronomie gebraucht wird, sind deutlich strenger und gehobener. Diese Geräte bedürfen einer erheblich höheren Lebenserwartung, leistungsfähigeren Antriebes und müssen den geltenden Hygienebestimmungen entsprechen.

Beste Hersteller im Überblick

Philips ist eine Marke, die sich über die Jahre beweisen konnte. Sie bieten eine zweimonatige Testphase an, in der die Geräte bei Nichtgefallen zurück gegeben werden können. Der Hersteller überzeugt mit einer ausgesprochen guten Preis/Leistung sowie optimalem Kundensupport. Darüber hinaus ist Philips sehr innovativ und legt großen Wert auf Qualität.

Stiftung Warentest Ergebnis

Stiftung Warentest hat in diesem Bereich noch Nachholbedarf, es können keine Tests dieser Geräte gefunden werden. Lediglich Mini Zerkleinerer, Küchenmaschinen mit Kochfunktion und Standmixer haben es bisher auf die Seite geschafft. Vielleicht ist ein Gemüseschneider Test in der nächsten Zeit zu erwarten.

Gute Gemüseschneider elektrisch kaufen

 Was man beim Kauf eines guten Küchenhobels beachten sollte, sind folgende Kriterien:

  • Die Produkte sollen simpel in der Säuberung sowie im Abbau sein.
  • Auch muss darauf geachtet werden, dass Ersatzteile verfügbar sind. Eine Abnutzung der Klingen ist unvermeidbar.
  • Der Motor sollte leistungsstark sein und auch mit harten Nahrungsmitteln wie Süßkartoffeln oder Sellerie zurechtkommen.
  • Sowie eine ausreichende Laufzeit ohne Überhitzung bieten, um auch größere Mengen am Stück schneiden zu können.
  • Die Teile, die man reinigen muss, sollten spülmaschinengeeignet sein.

Der Kauf und die Beratung für den eigenen Bedarf können sowohl im Onlinehandel als auch im zuständigen Fachhandel erfolgen. Insbesondere, wenn Kunden nicht sicher sind, was genau sie benötigen, ist eine Beratung empfehlenswert. Dabei kann ein Angestellter im Fachgeschäft besser die Bedürfnisse des Käufers eingehen.

Es ist zu empfehlen, ob man etwas mehr investiert und direkt eine Küchenmaschine kauft, die sowieso all die genannten Funktionen und noch weitere enthält. Dies sollte jedoch gut überlegt sein, eine zusätzliche Beratung kann in diesem Fall nicht schaden.

Fazit

Elektrische Gemüseschneider sind ein wahres Geschenk der technischen Innovation. Sie sind schnell, effizient und langlebig. Die meisten Geräte lassen sich auch sehr einfach säubern, was sie sogar alltagstauglich macht.

Trotz allem ist es wichtig, dass auf Qualität und einen starken Motor geachtet wird. Denn niemand will viel Geld für ein Gerät ausgeben, welches nach kurzer Zeit bereits den Geist aufgibt. Wer sich noch unsicher ist, kann Gebrauch von einer Testphase wie sie von Philips angeboten wird machen. Darüber hinaus gibt es in Elektrofachmärkten geschultes und fähiges Fachpersonal, welches Kunden ausführlich beraten kann.

Inhaltsverzeichnis

Vergleichssieger


Philips HR1388/80 Salatzubereiter und Zerkleinerer (6 Edelstahl-Scheibeneinsätze)
Philips HR1388/80 Salatzubereiter und Zerkleinerer

Unsere Bewertung: 1.1 (Sehr gut)


Preis-Leistungs-Sieger


BEEM Schneid-Fixx Perfect 7-in-1, Küchenmaschine, Edition Eckart Witzigmann, weiß/schwarz
BEEM Schneid-Fixx Perfect 7-in-1

Unsere Bewertung: 1.3 (Sehr gut)